Der Ursprung für unsere Brände ist vollreifes und aromatisches Obst von heimischen, schwäbischen Obstwiesen. Dieses wird sorgfältig eingemaischt und anschließend temperaturkontrolliert vergoren. Der Rohbrand nach der ersten Destillation wird dann ein zweites Mal gebrannt. Von diesem Feinbrand wird nur das Herzstück verwendet. Ein aufwendiges Verfahren und Grundlage für ein edles Destillat. Für eine Flasche benötigt man 3 – 6 kg Obst! Das Ergebnis: Ein fruchtig weicher Duft mit eleganter Reinheit und Harmonie, der die Essenz der Frucht konzentriert herausstellt.
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